Eine eigentlich unscheinbare Straße in Paderborn. Wer jedoch die Türe zur Hausnummer 5 öffnet, wird vom Geruch nach frischem Brot, Kaffee und veganen Waffeln begrüßt – und dem strahlenden Lächeln von Martina Heggemann.
Nach einem erfolgreichem Crowdfunding hat sie die frühere Spielhalle in ein waschechtes unverpacktes-Paradies & café verwandelt – so gelingt Müll vermeiden ganz locker flockig. Dafür ist sie unsere Unverpackt-Heldin.
Liebe Martina, vervollständige doch bitte folgende 3 Sätze für uns:
Während der Pandemie ein Geschäft zu eröffnen…
ist eigentlich verrrückt!
Aber es gibt Dinge, die bedürfen keinen Aufschub und wir waren mit unseren Planungen schon so weit, da gab es gar kein Zurück mehr. Und so haben wir fokussiert auf unser Ziel hingearbeitet und somit die erste Welle im Zuge der Renovierungsarbeiten fast komplett ausblenden können.
Allerdings war der Start unter Corona-Bedingungen nicht ganz einfach – und das ist bis heute leider so geblieben…allerdings: wenn unser Geschäft die Pandemie übersteht, dann schaffen wir hoffentlich noch so einiges!
Ein unterschätzter Vorteil von Unverpackt-Läden im vergleich zum „klassischen“ Supermarkt ist…
dass das bedarfsgerechte Einkaufen (neben der Müllvermeidung) echtes Geld spart, auch wenn das einzelne Lebensmittel auf den ersten Blick vielleicht mehr kostet!
Die Leute würden sich erschrecken, wenn man ihnen vorrechnen würde, wieviel sie dafür bezahlen, was sie an verdorbenen, überflüssigen oder abgelaufenen Lebensmitteln im Laufe der Zeit in ihrem Mülleimer versenken.
Gerade mein absolutes Highlight im Laden...
ist Happea Meat. Das ist ein pflanzenbasierter Fleischersatz ohne Chemie – alleinig aus Ackerbohne & Erbsenprotein geschaffen!
Derartig einfach und vielfältig zu verwenden – für mich ein Produkt mit Weltrettungspotenzial – dazu noch megalecker!!
Wir haben es ‚unverpackt‘ in fünf Stückgrößen im Laden und wünschen uns, dass Happea Meat eine Erfolgsgeschichte schreibt, die so manches Tierleben rettet und alles was da noch mit dranhängt.
Ich kenne keine vergleichbare Fleischalternative, die einem den Verzicht auf Fleisch so einfach macht.
Vielen Dank für Deine Zeit, die Einblicke und weiterhin viel Erfolg!
Hier geht’s zu allen Unverpacktläden mit all in. WASH. Sortiment.
Noch mehr Held:innen (nämlich über 500 Unverpacktläden in Deutschland) findest Du in unserer Unverpacktkarte App!